„Ovo je prostor gdje ugošćujemo goste našega agroturizma. Sve je rustikalno urađeno sa naglaskom na detalje vezane za masline, grožđe i vino. Uslikajte ovo- Bolje umrijeti od litre nego od kapi“- sa osmjehom nam je rekao Jure.

Pri izlasku vani nismo mogli ne primjetiti terene za tenis, mali nogomet, odbojku, košarku i boćalište. Na gospodarstvu je mnogo zanimljivih stabala voćaka ali i neke zanimljive životinje. Od stabala nas se posebno dojmila žižula sa svojim ukusnim plodovima. U neposrednoj blizini stabla žižule mogli smo vidjeti i 5 mjeseci staro lane koje je jedna od atrakcija ovoga gospodarstva odnosno ovoga agroturizma.
Ipak, ono što dominira cijelim gospodarstvom su vinogradi koji su posađeni na raznim etažama. Tu je i odličan vinski podrum. Od sorti vinove loze tu su bijela sorta Žilavka i crna sorta Blatina koje su autohtone hercegovačke sorte vinove loze.

„Na našemu gospodarstvu imamo 7200 čokota vinove loze. Sva loza posađena je u plantaži uz navodnjavanje. Tlo je samljeveni kamen koji je pogodan za dobivanje kvalitetnog grožđa i vina. Kvalitetu našeg vina potvrdili su i mnogi stručnjaci koji su ocjenjivali naša vina. U prostoru za zrijanje vina i vinskom podrumu imamo izuzetne uvjete za proizvodnju vina i čuvanje istog“- saznali smo pri obilasku vinograda i vinskog podruma.

Mnogo je tu truda uloženo, što se vidi na svakome koraku. Ali, da se trud isplati svjedoče mnoge plakete i medalje koje je dobio Jure za svoja vina i maslinovo ulje.
„Naše ekstra djevičansko maslinovo ulje dobilo je više zlatnih medalja baš kao i naša vina. Dobili smo nagrade u Mostaru, Splitu, Zadru, Vodicama i u Zagrebu. Posebno bih istaknuo zlatno ocjenjeno naše bijelo vino Žilavka Sušac na natjecanju u Splitu“- sa ponosom nam govori Jure.

Nakon detaljnog obilaska gospodarstva sa ugodnim domaćinom vratili smo se na početnu točku, mjesto gdje se proizvodi rakija. Po Jurinom izboru smo kušali liker od smokve koji je jedan od likera iz ponude.

Za kraj reportaže osvrnuti ćemo se na entuzijazam i želju obitelji Sušac u stvaranju svoga malog raja na zemlji. Čitav projekt je zahtijevao ogromnu želju da se krš pretvori u obradivu površinu. Svaki kutak govori mnogo o odličnim idejama našeg domaćina i odličnom rasporedom svih dijelova gospodarstva odnosno agroturizma. Sve ovo ne bi bilo moguće bez zaljubljenosti u svoj kraj i svoju krševitu Hercegovinu, bez zaljubljenosti u vino i masline koju Jure zasigurno ima.

www.abcportal.info